La clef du vin - Professional Pocket + Service + Bottle : Bois/Inox de Peugeot
Référence : Peugeot-245054
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| La clef du vin - Professional Pocket + Service + Bottle : Bois/Inox. Un concept français révolutionnaire : la Clef du Vin est un instrument de mesure qui permet de connaître instantanément la capacité de garde et le potentiel de vieillissement de votre vin. Elle va modifier graduellement les qualités organoleptiques (le goût, l'odeur, les saveurs et le bouquet) du vin. En effet, la Clef du Vin est calibrée de telle façon qu' 1 seconde de contact dans un verre de 10 cl vous montre le potentiel de garde d'1 année. Il s'agit en fait d'un catalyseur qui déclenche et accélère un phénomène naturel : l'oxydation. La clé du vin en inox brossé est dotée en pointe d'une pastille en alliage spécial de cuivre d'or et d'argent dont le secret est précieusement gardé par le fabricant (un célèbre horloger). La Clef du Vin vous permet de sécuriser votre achat en vin, de connaître le moment pour le déguster afin d'apprécier un bon vin jeune, voire trop jeune, à sa juste valeur, sans attendre. |
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