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Elastomoule - moule en silicone - mini tartelette ronde ø50 mm 300 x 176, soit 15 alvéoles
Elastomoule - moule en silicone - mini tartelette ronde ø50 mm 300 x 176, soit 15 alvéoles

Elastomoule - moule en silicone - mini tartelette ronde ø50 mm 300 x 176, soit 15 alvéoles



Marque Elastomoule
Référence DeBuyer-1859.01


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Descriptif Avis
Elastomoule - moule en silicone - mini tartelette ronde ø50 mm 300 x 176, soit 15 alvéoles

Dimensions : diam 45 mm 40 x 30 cm.

Moule en mousse silicone. Anti-adhésif. Pour la cuisson au four et la congélation de - 70° à + 300°C (-90° à 580°F). Transmission parfaite de la chaleur, donc gain de temps et caramélisation des sucs. Les Elastomoule mini-tartelettes sont parfaits pour la réalisation de produits traiteur sucrés ou salés.
Les moules souples à base de silicone alimentaire offres de nombreux avantages :

- Multi-fonctions :
Les moules souples sont utilisés pour la CUISSON AU FOUR ou la MISE EN CONGELATION et résistent à des températures extrèmes.

- Anti-adhésifs :
Grâce à ce nouveau matériau, il n'est pas nécessaire d'utiliser de la matière grasse sur les parois du moule.
De plus , il permet un démoulage facile sans cassure et sans produit qui attache.

- Pratiques :
Le nettoyage des moules souples est extrèmement facile : un simple coup d'éponge et de l'eau chaude.
Ils passent également au lave-vaisselle.

- Conseil :
Pour permettre une parfaite convection de la chaleur, il est conseillé de poser les moules souples sur une grille lors de la cuisson au four.
pour une utilisation dans un four à chaleur tournante, placer la grille au milieu du four, pour une utilisation dans un four traditionnel, placer la grille plutôt dans le bas du four.

- Astuces :
Avant de remplir le moule de la préparation à faire cuire au four, ne pas oublier de la poser sur la grille à pâtisserie.
En effet, il sera ainsi plus facile de le manipuler.

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