Descriptif du produit

Conditionnement : à l'unité

Ancienne référence Patiwizz : 15299

Utilisation :
Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat , fondant, nappage, sauce, gelée, ... Idéal notamment comme trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur.

Caractéristiques techniques :
- Contenance : 3,5 litres.
- Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale.
- Régulation thermostatique 25 à 90°C offrant un large champ d'utilisations.
- Cuve en acier inoxydable 18/10 non amovible. Coque en polycarbonate.
- Puissance : 200 Watts.
- Diamètre : 254 mm, hauteur : 188 mm, poids : 1,800kg. 240 volts mono.