Descriptif du produit

COLLECTION M'PASSION

La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers.

En cuivre, en aluminium, en inox, en silicone ou acier anti-adhérent, les produits sont adaptés à la réalisation de toutes les gourmandises.

La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands.

Technologie :
Epaisseur 1 à 2 mm pour les articles en cuivre/intérieur étamé sauf pour les références 2191 à 2195 - 4403, 4404, 4413, 4414 et 2705 et articles en aluminium ou acier inoxydable 18/10.

Un moule Mauviel est un moule en silicone alimentaire 100% flexible, permettant un démoulage instantané.

Ce matériau assure la qualité professionnelle du moule.

Un moule Mauviel souple va au four traditionnel, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur.

Facile d'entretien, il va au lave-vaisselle et peut être utilisé à des températures allant de -60°C à + 230°C.

Diamètre : ø 24 cm
Hauteur : 4.2 cm

Note : Le cercle en plastique dur sert à rigidifier le moule pour la préparation et la cuisson du gâteau.