Descriptif du produit

COLLECTION M'PASSION

La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers.

En cuivre, en aluminium, en inox, en silicone ou acier anti-adhérent, les produits sont adaptés à la réalisation de toutes les gourmandises.

La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands.

Technologie :
Epaisseur 1 à 2 mm pour les articles en cuivre/intérieur étamé sauf pour les références 2191 à 2195 - 4403, 4404, 4413, 4414 et 2705 et articles en aluminium ou acier inoxydable 18/10.

Un moule Mauviel est le mariage de tôle d'acier et d'un revêtement intérieur-extérieur anti-adhésif silverstone.

Il assure une excellente anti-adhérence et une très bonne résistance à l'abrasion.

Une épaisseur d'1 mm sur l'ensemble de l'ustensile assure la qualité professionnelle d'un moule Mauviel.

* Tous feux y compris Induction.
* Lavable en lave-vaisselle.

Diamètre : ø 28 cm