Descriptif du produit

Haiku Damas Couteau de cuisine Santoku 17 cm :
le Santoku (ce sont les "3 Vertus", légumes, poissons, viandes) est le couteau traditionnel japonais.

Emincer les légumes et les fruits, ciseler les herbes fraîches, parer et découper les viandes et les poissons.

Couches d’acier 1,0% de carbone + molybdène/vanadium.
Manche en bois.

Fixation par clavette de bambou.

S’aiguise avec les pierres ST-1000 ou K11.

Ne s'utilise pas au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de fusil.