Descriptif du produit

Haiku Couteau de cuisine Santoku 14 cm :
Le Santoku (ce sont les "3 Vertus", légumes, poissons, viandes) est le couteau traditionnel japonais.

Emincer les légumes et les fruits, ciseler les herbes fraîches, parer et découper les petites pièces de viandes et de poissons.

Acier 0,8% de carbone molybdène/vanadium.
Manche en bois.

Fixation par clavette de bambou.

S’aiguise avec les pierres H11, ST-1000 ou K11.

Ne s'utilise pas au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de fusil.