Descriptif du produit

Haiku Couteau de cuisine Yobocho 15 cm :
Couteau traditionnel japonais universel.

Emincer les légumes et les fruits, ciseler les herbes fraîches, parer et découper les petites pièces de viandes et de poissons.

Acier 0,8% de carbone molybdène/vanadium.
Manche en bois.

Fixation par clavette de bambou.

S’aiguise avec les pierres H11, ST-1000 ou K11.

Ne s'utilise pas au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de fusil.