Descriptif du produit

Conditionnement : 1 kg

Ancienne référence Patiwizz : 10025

Description :
Un Criollo et un Forastero de Java sont à l'origine d'un merveilleux cacao d'une admirable couleur cuivre rose. Chaque plantation apporte sa note typique de cannelle, de caramel ou de noix. Sa tonalité aromatique est accentuée par une pure vanille naturelle. Légèrement épicé, une première impression de fraîcheur en bouche, prélude à toute une harmonie de parfum.

Composition :
Le chocolat au lait s'obtient en mélangeant de la masse de cacao, du beurre de cacao, de la poudre de lait et du sucre. La proportion d'ingrédients utilisés - et l'addition, par exemple, de vanilline, de vanille ou de lécithine - déterminent le goût du produit final.

Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Vanille naturelle.