Descriptif du produit

Conditionnement : 1 gousse

Ancienne référence Patiwizz : 13000

Description :
Vanille Tahitensis Pure Origine Tahiti, gousses de 16 cm;
La vanille pure Tahiti est deux fois plus grosse que la vanille Bourbon

Pour toutes vos préparations vous en metterez donc deux fois moins. Cette vanille à un goût plus prononcé, alors n'hésitez pas à essayer cette vanille ! En tube en verre (meilleure conservation qu'en sachet) avec une recette.

Utilisation:
Les gousses de vanille noires sont utilisées dans la préparation de glaces, de crèmes, de gâteaux, de tartes, de crêpes ou bien de gaufres.
Elles sont également employées pour parfumer les potages, les plats (viandes blanches, poissons et coquillages), les accompagnements, et les sauces.
N'oublions pas le rôle de la gousse dans la présentation des assiettes.
Idées reçues
Les graines de vanille ne donnent pas plus d'arômes ni un arôme différent de celui de la gousse.
Il est donc conseillé de fair infuser la gousse entière.